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Mariù-Trattoria Gentile

Luce calda sulle case, profumo di sugo nell’aria.
Mariù è una trattoria che celebra la gentilezza: quella dei gesti sinceri, delle parole educate e dei sapori di casa.
Un luogo dove la tradizione italiana incontra la grazia, e la semplicità diventa eleganza.

Menù alla carta

APERITIVO

  • Negroni 8
  • Americano 8
  • Gin Tonic 9
  • Gin Tonic Premium 12
  • Aperol Spritz 8
  • Campari Spritz 8
  • Spumante Clorinda 6

ANTIPASTI

  • Polpettine di bollito servite con salsa verde fatta in casa 11

    Allergeni: Glutine, Latte e derivati, uova, pesce

  • Tartare di bue all’italiana 13

    Battuta di manzo condita con olio evo, sale e pepe, servita con senape al miele. Disponibile con aggiunta di tartufo 6€. Allergeni: Senape

  • Uovo panato cotto a 65 gradi su salsa cacio e pepe 10

    Disponibile con aggiunta di tartufo 6€. Allergeni: Uova, latte e derivati, glutine

  • La Parmigiana Mariù 10

    Melanzana fritta con pomodoro cuore di bue e fior di latte fresco, parmigiano e basilico. Allergeni: Glutine, uova, latte e derivati

  • Panzanella di pomodoro alle alici, carpaccio di spigola e olio al basilico 12

    Allergeni: glutine, pesce

  • Polpo e Patate 13

    Polpo, crema di patate, gel al sedano, olive taggiasche e pomodori confit. Allergeni: pesce, sedano

  • "Groppa e collo" 16

    Salume di groppa di suino e capocollo "Il nostrano" dell'Azienda Agricola Scianca

  • Vitello Tonnato 15

    Carpaccio di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata e frutto del cucunji

PRIMI

Tutti i nostri primi possono essere serviti in piatto o vassoio.

  • La Datterina 12 /16

    Paccheri con crema di datterino crudo, fiordilatte fresco e basilico. Allergeni: Glutine, latte e derivati

  • Carbonara 13/17

    Spaghettone con crema all'uovo, guanciale Scianca, pecorino romano DOP buccia nera "De Roma", pepe buono. Disponibile con aggiunta di tartufo 6€. Allergeni: Glutine, latte e derivati, uova

  • Amatriciana 13/17

    Spaghettone con pomodoro, guanciale Scianca, pecorino romano DOP buccia nera "De Roma" . Allergeni: Glutine, latte e derivati , uovo

  • Verde Mediterraneo 14/18

    Paccheri con crema di zucchine, fiore di zucca, zucchine alla scapece e salsa di caprino aromatizzato con limone e menta. Allergeni: Glutine, Latte e derivati

  • Cacio e pepe 12/16

    Spaghettone acqua e farina, pecorino romano DOP buccia nera "De Roma", pepe buono. Disponibile con aggiunta di tartufo 6€. Allergeni: Glutine, Latte e derivati

  • Cinghialotto 13/17

    Pappardelle al ragù di cinghiale. Allergeni: Glutine, Uova, Latte e derivati, Sedano, Solfiti

  • Gnocchi Vongole e Salicornia 16/20

    Gnocchi di patata freschi alle vongole lupini e salicornia. Allergeni: glutine, pesce

SECONDI

CONTORNI

  • Cicoria ripassata 6

    Aglio, olio e peperoncino

  • Patate al forno 6

    Aglio, rosmarino, pepe

  • Ratatouille di verdure 6

    Melanzane, zucchine, pomodori, sedano, peperoni, cipolla. Allergeni: sedano

  • Insalata Esotica 6

    Misticanza, carote, ravanelli, datterino giallo, datterino rosso, pesca e ananas

DOLCI

  • Tiramisù 6

    Allergeni: glutine, lattosio, uova

  • Cannolo siciliano scomposto 6

    Allergeni: glutine, lattosio, frutta a guscio, soia, solfiti

  • Salame di cioccolato con panna 6

    Allergeni: glutine, lattosio, uova, soia

  • Torta della Nonna Mariù 8

    Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta secca

  • Semisfera di Fior di Fragola 8

    Parfait di fior di fragola con coulis di fragole e crumble al basilico. Allergeni: glutine, lattosio, uova

  • Frutta del Giorno 6

    Chiedere al cameriere la, disponibilità

Servizio: 2 euro a persona

Menù pranzo

Insalatona + Acqua 11
Primo + Contorno + Acqua 10-13
Secondo + Contorno + Acqua 10-13

Insalatone

  • Insalata Caesar 11

    Misticanza, pollo, crostini di pane, Mayo, salsa worcestershire, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano. Allergeni: glutine, pesce, anidride solforosa, lattosio, senape

  • Insalata greca 11

    Lattuga, feta, pachino, olive ed origano. Allergeni: latte e derivati

Primi

Secondi

Contorni

  • Insalata Mista
  • Cicoria ripassata
  • Patate al forno
  • Ortolana
  • Insalata di fagioli
I nostri prodotti potrebbero essere abbattuti all'origine o congelati

Carta dei vini

Spumanti

piemonte

lazio

campania

Vini bianchi

alto adige

liguria

umbria

lazio

campania

sicilia

Vini rosati

umbria

puglia

Vini rossi

alto adige

piemonte

toscana

umbria

lazio

campania

sicilia

Vini dolci

umbria

sicilia

Spiriti

Bevande

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Nel cuore di Roma,
un crocevia di tradizione e innovazione culinaria.

Dal lunedì alla domenica 19:00 – 23:30
Lunedì, mercoledì, giovedì, sabato e domenica 12:00 – 16:00
Martedì chiuso

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CHIAMA PER PRENOTARE

Osteria Sampietrino
Via Domenico Fontana 16
Roma (Piazza San Giovanni in Laterano)

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