Mariù-Trattoria Gentile

Luce calda sulle case, profumo di sugo nell’aria.
Mariù è una trattoria che celebra la gentilezza: quella dei gesti sinceri, delle parole educate e dei sapori di casa.
Un luogo dove la tradizione italiana incontra la grazia, e la semplicità diventa eleganza.

Menù alla carta

APERITIVO

  • Negroni 8
  • Americano 8
  • Gin Tonic 9
  • Gin Tonic Premium 12
  • Aperol Spritz 8
  • Campari Spritz 8
  • Spumante Clorinda 6

ANTIPASTI

  • Polpettine di bollito servite con salsa verde fatta in casa 11

    Allergeni: Glutine, Latte e derivati, uova, pesce

  • Tartare di bue all’italiana 13

    Battuta di manzo condita con olio evo, sale e pepe, servita con senape al miele. Disponibile con aggiunta di tartufo 6€. Allergeni: Senape

  • Uovo panato cotto a 65 gradi su salsa cacio e pepe 10

    Disponibile con aggiunta di tartufo 6€. Allergeni: Uova, latte e derivati, glutine

  • La Parmigiana Mariù 10

    Melanzana fritta con pomodoro cuore di bue e fior di latte fresco, parmigiano e basilico. Allergeni: Glutine, uova, latte e derivati

  • Tomino alla piastra miele e noci servito con radicchio marinato all’arancia 11

    Allergeni: Latte e derivati, frutta a guscio

  • Alici fritte con Maionese al Wasabi fatta in casa 7

    Allergeni: Latte e derivati, frutta a guscio

  • Polpo e Patate 13

    Polpo, crema di patate, gel al sedano, olive taggiasche e pomodori confit. Allergeni: pesce, sedano

  • Tagliere Brado 18

    Salumi dell'Azienda Agricola Scianca con formaggi dell'Isola del Formaggio di Sergio Pitzalis. Allergeni: latte e derivati

PRIMI

Tutti i nostri primi possono essere serviti in piatto o vassoio.

  • La Rosatella 12 /16

    Spaghettone alla “marinara” con pomodoro, salsa di prezzemolo e poco aglio e peperone crusco. Allergeni: Glutine, pesce

  • Carbonara de Roma 13/17

    Spaghettone con salsa d'uovo, guanciale, pecorino e pepe. Disponibile con aggiunta di tartufo 6€. Allergeni: Glutine, latte e derivati, uova

  • Amatriciana de Roma 13/17

    Spaghettone con pomodoro, guanciale e pecorino romano Dop. Allergeni: Glutine, latte e derivati , uovo

  • Ruote dei ricordi 14/18

    Ruote fresche artigianali mantecate con burro beppino occelli e parmigiano reggiano vacche rosse. Allergeni: Glutine, Latte e derivati

  • Cacio e pepe bona 12/16

    Spaghettone acqua e farina, pecorino romano dop “De Roma”, pepe buono. Disponibile con aggiunta di tartufo 6€. Allergeni: Glutine, Latte e derivati

  • Cinghialotto 13/17

    Mafalda riccia al ragù di cinghiale. Allergeni: Glutine, Uova, Latte e derivati, Sedano, Solfiti

  • Gnocchi Vongole e Salicornia 16/20

    Gnocchi di patata freschi con sugo di vongole lupini e salicornia. Allergeni: glutine, pesce

SECONDI

CONTORNI

  • Cicoria ripassata 6

    Aglio, olio e peperoncino

  • Patate al forno 6

    Aglio, rosmarino, pepe

  • Ratatouille di verdure 6

    Melanzane, zucchine, peperoni, cipolla e pomodorini

DOLCI

Servizio: 2 euro a persona

*I prodotti potrebbero essere abbattuti all'origine o congelati

Carta dei vini

Spumanti

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Vini bianchi

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Nel cuore di Roma,
un crocevia di tradizione e innovazione culinaria.

Dal lunedì alla domenica 19:00 – 23:30
Lunedì, mercoledì, giovedì, sabato e domenica 12:00 – 16:00
Martedì chiuso

Osteria Sampietrino
Via Domenico Fontana 16
Roma (Piazza San Giovanni in Laterano)

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